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soft hoppy session ale with Idaho-7, Simcoe, Citra and Mosaic hops. Nos marques sans gluten sont fabriquées en éliminant le gluten de lorge et du blé à laide dune enzyme qui réduit la teneur en gluten à un niveau considéré comme exempt de gluten par la législation du Royaume-Uni et de lUnion européenne. Cette teneur est vérifiée pour chaque lot de bière sans gluten par un laboratoire externe accrédité par lUKAS avant que le lot ne soit mis en vente. La raison pour laquelle lorge et le blé sont toujours mentionnés sur létiquette est de permettre au consommateur de les distinguer des produits GF fabriqués à partir de céréales et de pseudo-céréales naturellement dépourvues de gluten et de faire un choix personnel pour savoir sils lui conviennent.

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