Cest tellement un style peu mis de lavant, les brown ales, quon sest fait plaisir en se réappropriant le style, en lui donnant cette belle twist qui fait en sorte que, hey, wow, ses lettres de noblesse quelle
il y a 20-30 ans, elle les mérite encore.
Tout en douceur, cette bière gazée à la manière dune Guiness lui donne un mouthfeel velouté et crémeux. Loin dêtre flat, cette bière est simplement gazéifiée différemment et elle ne veut quune chose, votre amour. Douce, légèrement torréfiée avec des notes de noisettes et de toffee, cette brown ale va faire en sorte que vous allez entendre la voix de Dan Bigras entre vos deux oreilles vous répéter : Le courage... la légende... sauf que là il parlera pas dun pickup. Il va parler de vous! Ver menos