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y a le travail du grain, de leau, des houblons et des levures qui produisent ensemble un produit aussi riche en vitamines et vertues nutritionelles que la gelée royale des abeilles. Sinon, cest le travail ininterrompu de tous les artisans du monde brassicole; tous ces artisants qui produisent les ingrédients qui se ramassent dans les mains des brasseurs qui se lèvent (trop) tôt chaque matine pour vous amener un peu plus proche du divin avec leurs créations et qui travailles sans relâche pour vous.

La Gelée Royale est le fruit de ce travail acharné. Triple IPA au miel, nous lavons houblonnée avec du Citra sous trois formes différentes (T90, Cryo & Hyperboost) ainsi que du Nelson Sauvin et du Galaxy pour un beau punch de saveurs fruitées. Un côté agrumé côtoie les saveurs plus tropcilaes des houblons Néo-Zélandais. Un mouthfeel rond et sucré vient apaiser le tout et dissimuler la présence de lalcool, tout en laissant quand mpeme une pointe damertume percer. Less