IPA Citra, Motueka, Rakau - 6.2% alc/vol Cette nouvelle série de IPA est un mix entre nos deux séries phares, la Jericho, VT et la Amsterdam, NY. On y retrouve le côté onctueux de la Amsterdam sans sa touche de lactose et un plus faible pourcentage
comparativement à notre Jericho, VT pour en faire une bière facile dapproche, du vrai bonheur en canne.
Cette quatrième itération est houblonnée avec du Citra, du Galaxy, du Nelson Sauvin ainsi que du Nelson Sauvin Hopkief. Sous sa belle robe jaune soleil se cache de doux esters dété; des notes dagrumes, de fruits à noyaux et de légères notes tropicales se mêlent entre elles pour vous titiller les narines. En bouche, lonctuosité de la bière se rebalance par lamertume qui offre un beau côté désaltérant. Un côté qui évoque le zeste dagrumes, le fruit de la passion, lananas bien mûr sur une légère finale qui évoque le litchi et le zeste de lime embrassent chaque recoin de votre palais et vous combleront clairement de bonheur. Ver menos