Maturée pendant plusieurs mois en cuve stainless, avec des levures Brettanomyces Clausenii et Bruxellensis, cette IPA Brett réinvente les standards avec un équilibre audacieux entre soif et complexité! Plus désaltérante qu’une
mais avec plus de corps qu’une Brett classique, LÉté est un État Sauvage offre une texture surprenante et un haze typique de la New England IPA.
Ses arômes exotiques dananas et de papaye, dévoilent une bière vibrante et unique! Oubliez la grosse acidité des Bretts habituelles – ici, l’accent est mis sur une finale sèche et savoureuse qui vous fera saliver à coup sûr!
Ce délicieux assemblage de houblons Motueka, Nelson Sauvin, Wakatu et Riwaka, qui fait la signature de notre IPA Néo-Zélandaise, LÉté est un État dEsprit, se révèle ici sous une forme sauvage. Le résultat? Une bière audacieuse, au caractère inimitable, qui se distingue comme une véritable rareté sur le marché.