Parce que l’hiver s’impose en force, et qu’on l’anticipe plutôt vigoureux cette année, on voulait un Stout costaud. Un Stout où chaque grain de malt donne toute son énergie et toute sa saveur à cette bière riche et onctueuse qui met
l’avant des notes de torréfaction, de chocolat noir et de café, tout en conservant une rondeur généreuse.
On suggère de laisser chambrer cette bière bien charpentée pour la déguster à 10-12 degrés C et ainsi en apprécier pleinement ses saveurs soutenues et réconfortantes.