Bière blonde aux reflets dorés, cette bière est brassée avec des racines de gingembre frais. Au nez, le gingembre et un mélange dépices sont perceptibles. Au goût, dominent le gingembre, la cannelle, la cardamone avec un léger arrière-goût
clou de girofle qui en fait une bière rafraîchissante et désaltérante. Le mélange dépices lui offre une belle complexité que vous aimerez répéter. Elle se marie parfaitement aux sushis ou aux plats thaïlandais et vietnamiens. Au brunch, surprenez vos invités en leur offrant un mimosa fait avec cette bière. Elle est aussi excellente lorsquintégrée à vos recettes de vinaigrettes et de mets asiatiques.