De type lager d’inspiration allemande, cette bière noire se caractérise par de forts arômes de chocolat et une pointe de torréfaction douce. En bouche, tout est rondeur et équilibre. Quelques notes de café au lait et de chocolat chaud font
place à une finale peu amère et légèrement terreuse.
LE SAVIEZ-VOUS ?
En 1911, des Allemands prennent contact avec des cultivateurs de Saint-Jean pour acquérir des terrains sur le bord du fleuve Saint-Laurent et y construire une cimenterie. La Rhundhein sera opérationnelle pendant près de six ans.