La Palabre raconte que les boucaneux de la Pointe-Basse, en allumant les braises ardentes pour la fumaison du hareng, accompagnent cette tâche ancestrale en sabreuvant de bonnes lampées de bière des Îles. La fumée présente
mêlant à la gorgée amène une expérience épique à tout coup! Cette Märzen fumée, nous lavons brassée en marge de notre 20ème anniversaire en collaboration avec Ben à Ben du Fumoir dAntan en utilisant nos malts fumés lors du boucanage des harengs.
Note de céréale, fumée, iode, houblon noble et papilles embrasées. 473mL