Cervejaria Cozalinda Onde Está o Gole? - CozaDoida #02 - Blend Eventual

A Cozalinda preparou um blend entre Praia do Meio, Pedras do Itaguaçu e Amburana Neném que recebeu uma infusão de lavanda e alecrim e também casca de limão galego. O resultado é uma cerveja que tem um toque delicado de semente amburana, a complexidade e citricidade da Praia do Meio, porém se buscou barril mais agressivo no acético para deixar uma cerveja mais impactante no sabor e no aroma, com leve aquecimento Por fim, uma explosão de sabores, que muito lembra os perfumes da região da Provence (Região da França), refrescantes e aromáticos. Uma cerveja intensa, cheia de informação, impactante, como foi esse ano maluco de 2020.