Destinada a permitir a saída de pressão interna, devido ao CO2 formado pela fermentação e evita que o ar do ambiente retorne para dentro do fermentador.
Normalmente preenche-se o airlock com uma solução sanitizante como
70%, água estéril ou até mesmo vodka. talvez sendo necessário preencher novamamente durante a fermentação.
A vantagem do airlock de 3 peças é a possibilidade de limpeza total dos mesmos no caso de um fermentador muito cheio que durante a fermentação gerou muita espuma e a mesma transbordou para fora do fermentador através do airlock.
A limpeza de um airlock tradicional simples tipo S é praticamente inviável. Se você trabalha sempre no limite do volume do seu fermentador, esses tipos de airlock são sua escolha natural.
Indicação: Airlock 3 peças : Indicado para baldes de fermentação e volumes superiores a 25 até 50 litros de mosto. Ver menos
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