Ácido Láctico 85% O ácido láctico ou lático é um composto orgânico que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural CH3 - CH ( OH ) - COOH. Utilizado para baixar o pH da água cervejeira. Utilização: para baixar do pH da água de mostura.
Food Grade impróprio para consumo humano na forma como se apresenta. Exclusivo para uso industrial em alimentos e bebidas, apto para elaboração de produtos destinados ao consumo humano.
Não contém alergênicos e ornanismos geneticamente modificados.
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