Paternoster is een bruin streekbier van hoge gisting met een alcohol percentage van ongeveer 8% Vol. Het is een licht moutig bruintje met een licht bittere nasmaak. Paternoster wordt gebrouwen met water, verschillende mout- en hopsoorten, gist en
Hergisting op de fles. Gebrouwen door Microbrouwerij Achilles (Itegem) in de Proefbrouwerij te Lochristi. Op basis van een recept van Kempenaar Willy Maes. Alc 8% Vol - 33 cl. Op het etiket van Paternoster prijkt een dame met pit, symbool voor de hedendaagse invulling van Paters & Prinsen, met eerbied voor het verleden Less