Lekkernijen uit Letland Abavas - Sprankelende Rabarberwijn (Letland):
Deze geweldige sprankelende rabarberwijn wordt gemaakt uit de eigen rabarberoogst van Abavas. Het rabarbersap ondergaat een eerste fermentatie
grote vaten. Wanneer de primaire gisting is voltooid, wordt er een tweede gisting uitgevoerd in een druktank (Prosseco of Charmat-methode). Dit alles duurt ongeveer 6-8 maanden.
Karakter: droog, elegant, knisperend en fruitig.
Serveren bij 8-10C
Serveersuggestie: het perfecte aperitief voor een speciale gelegenheid, combineert goed met zeevruchten, pasta, slaatjes en bepaalde desserts. 12°Alc- 75cl
Abavas - Hopped Apple (Letland) De meest verrassende uit dit pakket. Een cider zoals u nog nooit hebt geproefd. De producenten van Abavas gebruiken moderne wijnbouwtechnieken bij het maken van hun cider. Het resultaat is een cider met een geurpalet dat eerder aanleunt bij sprankelende wijn dan bij de gekende Franse of Engelse variant. In deze variatie wordt hun medium appelcider op smaak gebracht met Citra Hop.
Het resultaat is een lichte, kruidige unieke drank waar je smaakpapillen versteld van zullen staan! 7.5% Alc- 33cl
Abavas- Winterwijn (Letland) Ontdek deze hart- en handverwarmende warme appel-bessenwijn. Deze winterwijn is op smaak gebracht met verschillende kruiden zoals kaneel en kruidnagel. Gewoon opwarmen in een pannetje en je bent helemaal klaar voor de winter. Kan ook fris gedronken worden bij dessert of kaasschotel.
Serveersuggestie: 60°-70°C, wordt het best gesmaakt in het bijzijn van een stukje chocolade of taart.
10% Alc- 75cl Less