Aan tafel met Sint-Arnoldus : verzamelde gerechten uit De Zytholoog - Bierwebshop

Han Hidalgo kan gerust worden beschouwd als een van de pioniers in het gebruik van bier in de keuken. Al decennia lang is hij bezig met het combineren van eten en bier. Talloze biergerechten heeft hij in de loop der jaren gepubliceerd in boeken (o.a.