Im Jahr 1838 ließ Peter Walker das Burton-Union-System patentieren – ein innovatives Gärsystem aus riesigen Holzfässern, das bis Ende des 19. Jahrhunderts in England weit verbreitet war. Thornbridge besitzt das letzte dieser Brausysteme und bringt
Charakteristik dieser speziellen Brauart in die Neuzeit.
So ist auch dieses Pale Ale ist eine Hommage an diese Tradition und besticht durch seine ausgewogenen süßen und malzigen Noten. Florale Hopfenaromen sorgen für eine angenehme Frische und runden das Geschmacksprofil harmonisch ab. Da das Bier lebendige Hefe enthält, sollte es vorsichtig ins Glas eingeschenkt werden, damit überschüssige Hefe in der Flasche bleibt. weiterlesen Ver menos
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