La famosa e intrigante cerveza de trigo. De un amarillo pálido y algo turbia, rasgo típico del estilo, esta birra es liviana y refrescante. Su aroma escapa al típico de las cervezas marcadas por el lúpulo y la malta: tiene un
aroma a clavo y banana. Es distinta y eso la hace especial. Rabieta Witbier está parcialmente compuesta por malta de trigo y tiene su origen en Alemania. Se caracteriza por su turbidez y una marcada refrescancia que la hace ideal para el verano. Se utilizan levaduras Ale, especialmente elegidas para las cervezas de trigo.