BrewNutri Z es un nutriente complejo con alto contenido de zinc que se utiliza para aumentar la salud de la levadura, mejorar la fermentación de la levadura y el rendimiento de la fermentación alcohólica. El zinc es un cofactor importante para
síntesis de proteínas y las reacciones enzimáticas durante el crecimiento de la levadura y la fermentación alcohólica, y mejora la absorción de maltosa y maltotriosa. La deficiencia de zinc puede provocar problemas de fermentación y floculación. Ver menos
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