La maltodextrina puede utilizarse como reemplazo de la avena y la malta carapils. Beneficia la retencion de espuma y aporta sensacion plena en boca y cuerpo. Muy util en estilos como New Englad Ipas o estilos Hazy como asi tambien en estilos americanos.
Se recomienda un uso del 2% para mejorar retencion de espuma y sensacion en boca. Por ejemplo: - En 20Lts de 200gr a 400gr - En 100Lts de 1Kg a 2kg Se agrega en los ultimos 10/15min finales de hervor
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