Utiliza la famosa cebada de invierno de baja proteína Maris Otter que le da el nombre a esta malta originada en Inglaterra en el año 1965 como consecuencia del cruzamiento de Procter y Pioneer, dos variedades de cebada muy reconocidas en aquella
aromas principales de la malta Maris Otter son un maltoso marcado, bizcocho, nuez y leve tostado. Estas maltas se suelen utilizar en recetas donde se quiera un 100 % malta pale y darle un delicado aroma muy propio de las cervezas inglesas. Less
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