Aporta colores dorados oscuros e intensos y sabores a caramelos casi quemados, Toffe y Dulces o Mermeladas Oscuras, como de Higos, frutos Secos Oscuros, como Ciruelas Pasas, dependiendo del Porcentaje de Utilización que puede llegar hasta el 10%
total de granos. Para Cervezas Pales Ales, AmMbar y Oscuras, Rojizas, y Ales de Abadía, oscuras como Brown y Porters e incluso Stouts para reforzar el cuerpo y complejidad de sabores. Less
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