Malta Caramel 150 EBC - 75 SRM Viking - Minicervecería

Estas maltas se caracterizan por su alto grado de caramelización. De sabor estable y fuerte carácter, mejoran la calidad de la espuma. Utilizadas para cervezas de invierno, Ales, Lagers oscuras y Stouts. En pequeñas cantidades ayudan a ajustar