Descripción: Variedad alemana nacida en el intento de producir un lúpulo del perfil similar al Mittelfrüh pero con mejoras en el rinde y la resistencia a enfermedades. Su uso es principalmente de aroma, especialmente para estilos alemanes: Munich
Oktoberfest, Bock, Weissbier. También va muy bien en estilos como Kolsch, Altbier e incluso clásicas Pilsners. Su carácter es el clásico noble Hallertau con componentes intensamente herbales y especiados. Su contenido de alpha ácido está en el rango 3.5 - 6.5% dependiendo fuertemente del origen y la cosecha. El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete. Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en freezer a para preservar sus propiedades. Especificaciones*: Alpha Acidos: 3.5 - 6.5% Beta Acidos: 2.5 - 6.5% Alpha/Beta Ratio: 0.55 - 2.60 Cohumulonas: (% de alpha ácidos): 23 - 26% Aceites Totales (ml/100 gr secos): 0.1 - 1.0 Estabilidad de almacenamiento**: 30% Variedades de lúpulos similares: Hallertauer Mittelfruh, Styrian Golding Estilos Típicos: Oktoberfest, Bock, Weissbier, Kolsch, Altbier, Pilsners * rangos típicos, la etiqueta del paquete especificará los valores exactos del lote * % alpha ácidos perdidos pasados 6 meses a 20°C Ver menos
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