Levadura LA-01 Safale x 500 grs - Cibart

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cervezas. La temperatura de trabajo de esta cepa es idealmente de 15 a 25 °C (de 59 a 77 °F). Dosificación: De 50 a 80 g/hl en fermentación primaria Análisis Típico: % de peso seco: Células viables en envasado: Bacteria total*: Bacterias del ácido acético*: Lactobacilos *: Pediococcus *: Levadura salvaje no Saccharomyces *: De 94.0 a 96.5 > 6 x 10 9 /g < 5 / ml < 1 / ml < 1 / ml < 1 / ml < 1 / ml

Microorganismos patógenos: de conformidad con las normas vigentes *cuando se usa levadura seca a 100 g/hl, es decir > 6 x 10 6 células viable / ml Less