Estilo Cream Ale. Incluye maltas especiales Importadas y lupulos americanos. En las imagenes podes encontrar la receta según los litros. Una limpia, suave y sabrosa ale americana “para cortar el césped”.
con más cuerpo que las típicas ales americanas. Nota: Se recomienda utilizar Lactosa para ganar cuerpo y espuma sin aumentar el ABV%.
Características de la fermentación: Fermentación Primaria: 7 dias entre 17 y 19ºC. Descanso de Diacetilo (finalizada la fermentación) duración 3 días a 18/20ºC Madurado: de 7 a 15 días entre 3 y 5ºC
*Receta diseñada en base a estándares de la guia BJCP. Ver menos
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