OpperBacco 10 e lode

Produttore: OpperBacco Stile: Belgian Strong Ale Colore: Scura Grado Alcolico: 10,00%

La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..

La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..

Si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio. Esprime una grande forza ma, al tempo stesso, anche grande equilibrio. Tipologia birra Artigianale Produttore opperbacco Brewery Regione Italia, abruzzo Stile strong belgian ale Alcol 10% formato 75 cl Confezione 1 bottiglia

 

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 23.7   Voto RateBeer 94 / 100 Voto Beer Advocate 4.12 / 5   EBC 67 Sottostile Belgian Strong Dark Ale   Stile Belgian Strong Ale IBU 32.4   Temperatura di servizio 10/14°C Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl   Extra Da non perdere Allergeni Orzo

Si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio.
Esprime una grande forza ma, al tempo stesso, anche grande equilibrio.
Vengono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive.
La schiuma è persistente e di un notevole color nocciola.
Birra estremamente complessa nella quale sono presenti variegati aromi come cacao, liquirizia e tratti vinosi.
Come tutte le birre della casa è molto equilibrata, e tendente al dolce ma nessuno degli ingredienti prevale nettamente sugli altri.
Solo nel finale il luppolo esce di prepotenza con una lunga nota amara.
La birra al palato è rotonda e avvolgente, leggermente pastosa.
Esiste anche nella versione extra-vecchio, affumicata con fumo di sigaro toscano e nella versione Sour con barriques inacidite.

Provenienza: Italia
Stile: Belgian Quadrupel Alcool: 10% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Cacao e tostato Colore: Tonaca di frate Gusto: Dolce, di cioccolato Formato: 33cl

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