La hellesbier, fue un invento de una famosa cervecera muniquesa, para competir con la Pils procedente de Bohemia. Debido a su extraordinario sabor se popularizó rápidamente, sobre todo en el sur de Alemania. A diferencia
otras Pils es menos amarga y tiene un sabor a malta más suave.
Se trata de una cerveza Lager con un porcentaje de alcohol entre el 4,5 % y 5,5%; es de color dorado, claro y brillante, y con sabor vigoroso y un poco dulce.
Aroma a flor y fruta madura, corteza de pan y manzana asada.
En boca es larga y profunda con un perfecto balance entre el dulce residual de la malta y el amargor fino de los lúpulos nobles.
Color dorado brillante con espuma blanca y cremosa. Less