Belgian Ale elaborada con brettanomyces que rinde homenaje a la trapense Orval, también a la leyenda de Matilda de Toscana (también conocida como Matilda de Canossa) y a la conexión entre Canossa y la abadía de Orval, así como también al estado
Toccalmatto y Prairie decidieron elaborar una cerveza belga de estilo Brett como homenaje a las cerv ...os grandes fábricas cerveceras.
Tipo: Belgian Ale - Sour
Abv: 6,2%
Botella: 75cl
Productor: Toccalmatto / Prairie
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