Odo de Randulf

ANY 1055. Plena Edat Mitjana.
Ens situem en terres de l’actual Catalunya Central, en concret a Sallent (El Bages). La cervesa Odo de Randulf és un homenatge. Un gran homenatge a l’aloer lliure que en plena edat mitjana no rendia comptes a cap senyor i cultivava les terres d’una de les masies més antigues que encara existeixen en l’actualitat. La Masia Torre d’en Roca.
 
L’Odo, L’Aloer LLiure
L’Odo (Ot en català), de descendència germànica, es dedicava al conreu del cereal, i es diu que els seus descendents, que viatjaven per l’antiga Europa, van descobrir la gran saviesa de les abadies alemanyes: La revolució del llúpol.