Nunc est BIBENDUM ( Ale )Examen visual: Rubia por esencia y de color dorado. Con un giste blanquísimo y brillante, de apariencia espumosa, burbuja amplia y efímera, pero con buena retención. La carbonatación es visible a simple vista dentro de
copa.Examen Olfativo: En nariz es principalmente lupulada, dejando en un segundo plano la malta. Fresca y con un final afrutado que le otorga los lúpulos y la levadura.Examen gustativo Buen cuerpo, gasificación media muy constante. En boca es plena, la entrada es a lúpulo y mantiene el tono de aromas de cereales que nos indicaba el examen olfativo, pero con un perfil algo más afrutado, enseguida se dejan ver los lúpulos, llegando a un final seco, pero muy largo.Se caracteriza por un amargor medio y cuerpo uniforme, fina y resistente. MaridajesEs una cerveza ideal, con un amargor apropiado, para hacer frente a los sabores fuertes de las comidas a las brasas y barbacoas. Less