¡Llega la IPA de nuestro 13 Aniversario! Una cerveza muy especial en la que hemos utilizado la levadura WLP077 Tropicale Yeast Blend en primicia, siendo la primera cervecera en España en tener acceso a esta super novedad.
aporta esta nueva levadura? White Labs ha conseguido una mezcla de B-liasa de alta actividad con este blend denominado WLP077.
Se ha encontrado que las interacciones de levadura de cepas con alto contenido de B-liasa con estas variedades de lúpulo liberan estos compuestos de tioles unidos a tioles libres, lo que da como resultado nuevos aromas tropicales
Disfruta de esta nueva Hazy IPA, una cerveza jugosa donde la fruta tropical está muy presente y en la que se puede percibir de manera intensa maracuyá, melocotón y vainilla junto con un amargor menos persistente.¡Bébela y deléitate con los nuevos sabores y aromas que este blend puede desbloquear con el lúpulo! Less