Schwarzbier literalmente, significa “cerveza negra” en alemán. Denominada como Pilsen negra es una lager oscura, que balancea los sabores tostados pero suaves de la malta, con un moderado amargor
lúpulo. El cuerpo liviano, la sequedad y la ausencia de aspereza, quemado o de un retrogusto pesado ayudan a que esta cerveza sea bastante fácil de tomar. Es perfecta para maridar con quesos curados, quesos azules o BBQ.
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Love is Black ( Schwarzbier)
Schwarzbier literally means black beer in German. Known as black Pilsner, it is a dark lager that balances the smooth roasted flavors of malt with a moderate hop bitterness. Its light body, dryness, and absence of roughness, burnt notes, or heavy aftertaste make it quite easy to drink. It pairs well with aged cheeses, blue cheeses, or BBQ. Less