Nachmelená Opice Cold Australian IPA 14%

0,75L

Pivo ve stylu COLD IPA vzniklo teprve nedávno v USA. Používají se kvasnice spodního kvašení, ale při teplotách nižších než je obvyklé pro svrchní kvašení, proto STUDENÉ…. Část sladu je nahrazena rýžovými vločkami pro dosažení suchého charakteru. Postup skákání je již stejný jako u stylu IPA, tentokrát jsme použili kombinaci australských chmelů začínajících na písmeno E Eclipse, Ella a Enigma.

https://untappd.com/b/nachmelena-opice-cold-australian-ipa-14/5759237 

COLD IPA style of beer was only recently created in the USA. Bottom fermentation yeast is used, but at temperatures lower than usual for top fermentation, therefore COLD…. Part of the malt is replaced with rice flakes to achieve a dry character. The hopping process is already the same as for the IPA style, this time we used a combination of Australian hops starting with the letter E Eclipse, Ella and Enigma.

Složení: Voda, ječný slad, rýžové vločky, chmel. Výrobce: Nachmelená opice s.r.o. Textilní 1154/1 Pod Cvilínem 794 01 Krnov