Hace algún tiempo os preguntábamos a qué olía la Navidad para vosotros. Todas vuestras respuestas, nos inspiraron para hacer esta receta, una hidromiel de invierno con 8,2º de alcohol para calentar el alma, pero con una mezcla de olores
te transportarán a esas cenas en casa con la familia, con la decoración navideña, con dulces.
En esta hidromiel encontrarás algo muy diferente a lo que os tenemos acostumbrados… sin lúpulo, con un puntito dulce y el olor de muchas de las especias que os recordaban a la Navidad. Nuez moscada, canela, clavo… y unas cuantas más que te proponemos el reto de sacar por tí mismo. Para una experiencia total, te recomendamos que saques la botella de la nevera 10 minutos antes de su consumo.
Esta receta ha sido pensada para acompañar esas sobremesas, e irá bien con cualquier postre y especialmente con dulces de Navidad. Cuando hacíamos las pruebas encontramos que, sin lugar a duda, después de tomar panettone o turrón, esta variedad de Navidad acompañaba perfectamente con esos aromas especiados, y limpiaba la boca del dulzor, haciéndola el acompañamiento perfecto. Less