Muifelbrouwerij Vic Secret Op Oewen Bakkes

Muifelbrouwerij Vic Secret Op Oewen Bakkes is een West Coast Double IPA. Citrus fruitig en goed bitter, met wat piney toetsen op de achtergrond.

Details Inhoud: 33 cl Bierstijl: DIPA ABV (alcoholpercentage): 8.5% IBU (bitterheid): 90 EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 6°C

 

Deze IPA heeft een uitgebalanceerde smaak. Het bittere van een IPA wordt mooi aangevuld met fruitige smaken. De naam heeft dit bier te danken aan de Amerikaanse hopsoorten die erin zijn verwerkt. 

West-coast Dipa met basishoppen Columbus en Amarillo en whirl pool (dus late hop) Vic Secret uit Nieuw-Zeeland. Opvolger van de Dr Hop DIPA die al enkele jaren niet meer is gebrouwen. Nu op blik!

Type bier: IPA – Imperial / Double
Verpakking: 33 cl blik
Alcoholpercentage: 8,5 % Muifelbrouwerij (Oss)

Martin Ostendorf maakte in 2002 zijn eerste hobby brouwsels. Thuis, in het Brabantse vestingstadje Megen, brouwde hij in kleine ketels bieren die goed in de maak vielen bij vrienden en familie.

In 2006 werd Martin benaderd voor zijn eerste grote productie. Een reclamebureau uit Den Bosch had de smaak van zijn Zuster Agatha te pakken, en wilde dit bijzondere bier als kerstgeschenk voor hun relaties. Een flinke opdracht; 500 liter bier brouwen, en in grote flessen leveren. Voor een hobbybrouwer een behoorlijke uitdaging. Martin ging op zoek naar een collega brouwer die ruimte had voor deze eerste opdracht. De Maaslandbrouwerij in Oss bood uitkomst, en daar is de eerste productie Zuster Agatha gebrouwen en gebotteld. Zo zette hij de eerste stappen op weg naar zijn jongensdroom; een eigen brouwerij met grootschalige bierproductie. De Muifelbrouwerij was een feit.

Inmiddels is de Muifel uitgegroeid tot een volwaardige brouwerij op de Vikingenweg in Oss. Daar worden onze bieren ontwikkeld, beoordeeld, geproefd en natuurlijk gebrouwen in onze eigen brouwketels.