Monpiër de Gherdëina 1230 Barley Wine

Stappare Urtijëi nella sua versione barley 2020 è un’esperienza inebriante.

E’ una birra pensata come omaggio alle tradizionali barley wine inglesi, con un importante contributo dei malti, un lungo affinamento in botti di rum e un lievito neutro inglese.

L’anno di attesa in botte ci regala un olfatto vinoso, intenso, di pera, caramelle al malto, frutta secca, prugne e il richiamo alcolico del rum. In bocca è decisa, intensa, lunga e molto appagante. Ritorna nel finale un alcolico riscaldante che si associa a un corpo solido ma non eccessivamente massivo.