Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse Raspberries

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 7.50   Voto RateBeer 92 / 100 Stile Berliner Weisse   Temperatura di servizio 7/9°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Extra Da non perdere Allergeni Orzo, Frumento Aroma fresco ed acidulo di succo di lampone seguito da toni agrumati di limone e grano. Corpo leggero, consistenza sottile, carbonicazione medio-alta. Al palato domina un’acidità lattica pulita con una sapidità complementare che ricorda l’impasto del pane. Fresca, rinfrescante con succosa acidità, si congeda con un finale molto secco ed aspro.

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Berliner Weisse di Mikkeller con lamponi da 3,7 gradi alcolici dal vistoso colore rosso rubino con aromi intensi di confettura di lampone e frumento.

Il lampone è preponderante ma è sorretto da uno splendido gioco di acidità e dolcezza in questa birra dato dall’utilizzo del malto di frumento che è la vera “anima” di questa superba specialità di Mikkeller.

Ich Bin Berliner Raspberry è una birra Sour con lamponi prodotta da Mikkeller. Colore rosso intenso e leggermente velata. Aromi lattici con lamponi in primo piano e sottofondo delicato di cereale non maltato. In bocca mostra un buon bilanciamento t..