Microbrasserie La Montagnarde Pulsation

Pulsation est une New England IPA (NEIPA) qui séduit par sa robe trouble et sa texture soyeuse, obtenues grâce à l'utilisation de flocons d'avoine.

Son profil aromatique est dominé par des notes intenses d'ananas, résultant d'une levure spécifique et d'un houblonnage massif avec des variétés néo-zélandaises Nectaron et Wai-Iti.
En bouche, cette bière offre une explosion de saveurs fruitées, mêlant l'ananas mûr à des touches d'agrumes, le tout équilibré par une amertume douce et citronnée qui invite à une dégustation rafraîchissante.

🍺 Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement les nuances de la Pulsation, servez-la fraîche, à une température comprise entre 6 et 8°C, dans un verre tulipe qui concentrera ses arômes fruités.
Cette bière est idéale pour une dégustation en fin de journée ou lors d'un apéritif entre amis, où ses saveurs tropicales pourront être pleinement savourées.

🍴 Accords Bière et Mets

Vous vous demandez que manger avec cette bière ?
Les accords bière et mets recommandés pour la Pulsation incluent des plats épicés tels que des tacos au poisson, des currys thaïlandais ou des sushis, dont les saveurs seront sublimées par les notes fruitées et l'amertume délicate de la bière.
Les fromages à pâte molle, comme un brie crémeux, se marient également harmonieusement avec ses arômes d'ananas et d'agrumes.

🏅 Avis Untappd

Les amateurs de bière sur Untappd apprécient particulièrement la Pulsation pour sa texture onctueuse et ses arômes prononcés d'ananas et d'agrumes.
Beaucoup soulignent son équilibre entre douceur fruitée et amertume légère, la qualifiant de bière rafraîchissante et agréable à déguster en toute occasion.