Conocemos qué es la cerveza industrial, pero pocas personas saben de qué hablamos al decir "cerveza de autor".
La cerveza de autor es una cerveza elaborada de forma artesanal donde el cervecero crea recetas únicas aportando todo su buen hacer y conocimiento para conseguir un resultado particular y que a diferencia de la industrial, es un producto con características propias y diferenciadas del resto, debido a que se usan en su elaboración productos singulares e incluso autóctonos, que aportan aromas, sabores o cuerpo que hacen que estas cervezas sean típicas y diferenciales.
Una bebida totalmente personalizable y que adquiere un valor añadido, siendo finalmente un producto de calidad y único dentro del panorama cervecero.