Mangurria 927

Mangurria 927 Bohemian PilsenerEcológicaTípicamente presenta un carácter liviano a grano de la malta pilsen. Limpio, sin ésteres frutados, pudiendo tener un aroma inicial a sulfuro.Aspecto pajizo, algo turbio, con espuma blanca, no muy duradera. Fresca y amarga, con un gusto final que de seco a medio seco. De maltosidad moderada, aunque con aceptables sabores a grano y un ligero dulzor de la malta pilsen.Cuerpo medio liviano y carbonatación media. Cerveza refrescante, pese a su alta graduación, turbia, con ligero amargor debido a los lúpulos nobles alemanes.Malta pilsen ecológica, Harina de arroz, Malta carahell ecológica, Malta caramunich ecológica, Lúpulos Saphir ecológico para amargor y Hallertau Hersbrucker, también ecológico, para sabor y aroma, Levadura Saflager WB-34/70, agua y azúcar de maíz.