Mala Santa

Ser artesanal es volver al origen, es retomar nuestras costumbres. Es volver a confiar en nuestras propias manos. Ser artesanal, es crear algo más grande que uno mismo. Desafiar a la industria y crear algo que nadie pueda quitarte. Volver a pensar en la calidad y no en la cantidad, es mantenerte fiel a lo que piensas.
Es hacerte a ti, romper con las tendencias actuales y provocar, crear algo realmente tuyo, algo que hable de ti. Es desafiar a todo lo que ya está escrito y "se supone funcionar" . Ser artesanal, es dejar de ser diferente para empezar a ser único. Ser artesanal es ser... strong Mala Santa.
La cerveza lleva miles de años entre el ser humano. Sin embargo, la revolución industrial le quitó la esencia y sacrificó la cantidad por la calidad. Es ahí donde entra el movimiento de microcerverías.
La microcerverías rescatamos las recetas de antaño y las fórmulas originales para desaparecer los químicos y agregar los ingredientes principales: espíritu humano y mucho corazón.