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Mala Gissona / Gro Brewers Me Gusta La Fruta

Mala Gissona / Gro Brewers Me Gusta La Fruta
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Fruit Lambic - 6 º - 5 IBU

Me Gusta La Fruta Fruited Sour Segunda collabeeration con los colegas de @grobrewers. Elaborada co ...llante, una espuma que parece algodón de azúcar y toda la frescura de un bosque en primavera. Rematamos la receta con toque de sal que ensalza la acidez y el sabor a frutas. ...

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Razón Social: Bidassoa Basque Brewery S.L.
Dirección: Astigarragako Bidea 1. 20.180 Oiartzun - Gipuzkoa- Spain
Registro Sanitario: 30.013079/SS
Web:
Mala Gissona recoge el espíritu de los antiguos balleneros vascos en sus largas campañas en el Atlántico Norte.Una personalidad forjada “a mar y viento” que dejó una profunda huella.
La Historia
Los balleneros vascos faenaron en las costas de Islandia desde, al menos, el año 1412.
El vínculo entre estos pescadores y los habitantes de la isla dio lugar a un “pidgin” (lengua común) que fusionaba el euskera y el islandés.
Aún se conserva un documento de la época con 745 palabras en “vasco-islandés”. Es el diccionario más antiguo de una lengua viva en Islandia.
“For Ju Mala Gissona”
Esta frase procede de este documento original y significa “tú eres un hombre malo”. Podría ser una forma básica usada por los islandeses para referirse a los balleneros vascos que llegaban a sus costas.
Hombres que en una primera impresión resultaban extremadamente rudos, con un punto canalla, pero que con el tiempo y el trato reflejaban una personalidad honesta, determinada y fiel a sus amigos.
La misma personalidad que aplicamos a nuestra cerveza elaborada artesanalmente para obtener todo su esplendor en sabores, matices, aromas y texturas.
“Una cerveza honesta, intrépida y fiel a sus valores”
2023 - Mala Gissona se integra en © Bidassoa Basque Brewery S.L.
2024 - Integracion de las marcas Naparbier - Mala Gissona - Bidassoa Basque Brewery
 
 
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