Magic Rock Brewing DairyFreak- Fudgeridoo

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 11   Sottostile Porter - Flavored Stile Porter   Temperatura di servizio 7/8 °C Formati disponibili Lattina 33cl   Allergeni Orzo Realizzata in collaborazione con Dixons Milk Ices, azienda a conduzione familiare che produce dal 1921 tradizionali gelati al latte a Huddersfield, trattasi della classica DairyFreak a cui è stato aggiunto cioccolato e caramello. Bouquet olfattivo e gustativo dolce ed invitante con effluvi di malto tostato (pane e biscotto), vaniglia, cioccolato al latte, ciliegie, toffee, cacao leggero, caramello e frutta secca (nocciola). Con un corpo medio ed una saturazione medio-leggera, al palato rivela una consistenza morbida e vellutata, con una ricca sapidità di cioccolato fondente e caramello ed un moderato amaro e tostato. Nel finale sembra veramente di addentare un budino.