Lervig ist eine unabhängige Privat-Brauerei aus Stavanger in Norwegen. Die Produktpalette von Lervig reicht von leichten Bieren, wie Pilsener oder Kellerbiere bis hin zu echten Krachern wie fassgelagerten Imperial Stouts.
Die Crew von Lervig versucht jeden Tag das beste rauszuholen um einfache Biertrinker aber auch Craft Beer Nerds abzuholen. Das klare Ziel der Norweger ist es die besten Biere der Welt zu brauen. Dabei verlassen sie regelmäßig ihre Comfort-Zone und entdecken ständig neue Geschmackskreationen durch Kreativität und Erfahrung.
Das Team setzt sich aus einer internationalen Crew zusammen und bringt eine globale Perspektive und einen reichen Erfahrungsschatz in die Brauerei. Vielleicht ist das der Grund warum Lervig mit sehr vielen Brauereien zusammenarbeitet. Daraus entstehen so genannte Collaboration Brew Biere, woran mindestens zwei Brauereien beteiligt sind. Lervig arbeiten unter anderem mit vielen internationalen Brauereien zusammen, u.a. Evil Twin, Buddelship, Hoppin Frog, uvm.