Leffe Brune

A  cerveja Leffe Brune (também chamada de Lefffe Brown) é substancialmente robusta, apresentando uma interessante combinação entre seu pronunciado aroma de caramelo torrado e um toque levemente adocicado ao final. Combina perfeitamente com pratos condimentados e agridoces. Produzida desde o século 13 pelos monges da Abadia Belga de Leffe, a marca Leffe é a cerveja tipo Abadia mais consumida no mundo. A tradicional receita é a mesma desde 1240. A cerveja de alta fermentação é destinada aos apreciadores de cervejas especiais e deve ser lentamente saboreada para a percepção do sofisticado e complexo sabor de um líquido com séculos de tradição.

Descrição Leffe Bruin

 

Leffe Bruin (ou Leffe Brown) é uma cerveja de fermentação superior com uma cor castanha profunda. Tem um sabor redondo e bem equilibrado com notas de baunilha e cravo. O seu aroma tem papitações de caramelo e toffee (um rebuçado de caramelo). Tem um teor de álcool de 6,5%.

Esta cerveja preta é a cerveja mais antiga da Leffe e é o resultado de séculos de experiência cervejeira. Diz a lenda que, no final da Idade Média, a Europa foi atormentada por muitas epidemias, muitas delas causadas por água poluída. Um dia, os monges da abadia de Leffe queriam encontrar uma solução que beneficiaria a saúde dos moradores que viviam ao redor da abadia, bem como os muitos peregrinos que passaram pela área. Eles decidiram-se pela ideia de fazerem uma cervejaria para que as pessoas não tivessem que beber água e foi assim que a Leffe Brune nasceu.

Séculos passaram mas Leffe Brown ainda é muito popular. Não é no entanto a única cerveja Leffe. Na última década Leffe lançou muitas novas cervejas. Leffe Nectar, uma cerveja loira com mel e Leffe Ruby, uma maravilhosa e refrescante cerveja de abadia vermelha, são apenas duas dessas novas cervejas.