Le Bilboquet

Fundada en 1990 y situada en pleno corazón del centro de Saint-Hyacinthe, este restaurante de barrio se ha diferenciado rápidamente por sus cervezas de microcerveceras en un ambiente cálido.
En constante crecimiento, se ha especializado en productos de degustación. Se elaboran una gran variedad de cervezas de calidad, incluidas 12 en barril para degustar en la propia microcervecería.