La Selvaseria | Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
La Selvaseria Selva Fosca

La Selvaseria Selva Fosca
starstarstarstar_halfstar_border 3,25

American Stout - 6.5 º

La Selvaseria Selva Fosca En aquest cas, el personatge que surt a l’il·lustració ...e l’acompanya és: La quadrilla del bandoler arriba i pren la plaça: "Serrallonga Déu vos guard i a vós Joana també." A Sant Hilari i Sacalm, com tamb&ea ...


La Selvaseria Selva Bruna

La Selvaseria Selva Bruna
starstarstarstar_borderstar_border 3,21

American Amber Ale - 5.4 º - 31 IBU

La Selvaseria Bruna - Selva Bruna Moltes poblacions celebren, per Carnaval, àpats populars a ...t;labora per treure a plaça les peroles del Ranxo. Sempre hi ha moments especials i sabem com compartir-los. Una Bruna si us plau. Cervesa d’aroma a cítrics i flors, color am ...


La Selvaseria Selva Rossa

La Selvaseria Selva Rossa
starstarstarstar_borderstar_border 3,13

Extra-Strong Bitter - 5.6 º

La Selvaseria Selva Rossa Cervesa maltosa gens complexa, color ambarí, transparència ...nal herbaci, amargor mitja. Cos mitjà. Carbonatació baixa. És una cervesa molt ben recolzada en uns malts de molta qualitat que sorprèn. Combina amb amanides i guisats ...


La Selvaseria Fosca Caliu

La Selvaseria Fosca Caliu
starstarstarstar_halfstar_border 3,25

Dry Stout - 5.3 º

La Selvaseria Fosca Caliu Smoked Dry Stout, seca, especial pel domini del fum i una fina aroma de R ...uma cremosa de color beige amb retenció mitja, bombolla fina, lleuger encaix de Bruselas. Cos mitjà. Carbonatació baixa. Aroma a fum i perfum de Ratafia. Sabors de fum i tor ...


La Selvaseria Selva Fresca

La Selvaseria Selva Fresca
starstarstarstar_halfstar_border 3,35

English Pale Ale - 3.6 º - 14 IBU

Selva Fresca British Golden Ale – Summer Ale senzilla i refrescant amb sabor cítric qu ... sabor cítric produït pel llúpol que fa que sembli que porta llimonada sense portar-la. Color palla clara amb carbonatació mitja i escuma blanca i lleugera. La Fresca m ...


La Selvaseria Porter 1842

La Selvaseria Porter 1842
starstarstarstar_halfstar_border 3,33

Porter - 5.4 º - 25 IBU

La Selvaseria Porter 1842 Aquesta és una cervesa molt especial, fruit de la col·labor ...ca). La Porter 1842 és una cervesa negra exclusiva amb predomini dels malts que deixa el protagonisme aromàtic a la ratafia. El primer glop en boca deixa clar que es tracta d&rsqu ...


La Selvaseria Cagatió

La Selvaseria Cagatió
starstarstarstar_halfstar_border 3,75

Christmas-Winter Specialty Spiced Beer - 8.7 º - 21 IBU

La Selvaseria Cagatió 2015 -  Cerveza de invierno potente, tipo Ale donde predominan la ...cute;s estrellado , canela, nuez moscada y azúcar cande. de color ambarino, cuerpo y carbonatación medios y espuma con retención media. La Cagatió es una cerveza espe ...


La Selvaseria Selva Doble

La Selvaseria Selva Doble
starstarstarstar_halfstar_border 3,47

Belgian Dubbel - 6.5 º - 12 IBU

Selva Doble - La Selvaseria Dubbel És una cervesa sorprenent perquè no amarga, t ...el·litzats i especials. Color àmbar fosc, transparència mitja, escuma cremosa, retenció mitja, carbonatació mitja/alta de bombolla mitja. Cos alt. Per prendre e ...


La Selvaseria Selva Brutale

La Selvaseria Selva Brutale
starstarstarstar_halfstar_border 3,66

American IPA - 6.4 º - 50 IBU

Brutale Cervesa de color àmbar, escuma blanca de retenció mitja, intens aroma a pr&ea ...de Figueres per tornar a l’albercoc i a les fruites tropicals. Amargor intensa sense cap astringència, típica de l’estil, que deixa fruir dels sabors. Carbonatació ...


Business Name: La Selvaseria S.C.
Address: Can Gruart s/n, Vidreres 17411 Girona
Health Register: 30.013166/GI
Web:
Aquest no és un projecte empresarial d’història i organització convencional.
L’inici de la història se situa l’any 2009, quan tres vidrerencs avançats (no havia començat el boom de les cerveses artesanes) van aprofundir amb interès en el món de la cervesa artesana. L’esforç d’en Remigi, en Jordi i en Joan va permetre definir marca i imatge, en base a la història que caracteritza molts escuts actuals a la comarca: el Vescomptat de Cabrera.
Però tot i la il·lusió i els esforços, aleshores el projecte no va acabar de reeixir i va quedar aparcat, però latent, perquè si no... com pot ser que hagi ressorgit?
Va ser a principis de 2013 quan en Jordi P.(un altre Jordi) i en David van tenir oportunitat d’iniciar-se en aquest món (ja més madur) de la cervesa artesana. En aquesta descoberta, en Jordi P. va veure de manera clarivident la seva vocació i ha centrat tots els seus esforços a fer-la possible.
Dins la cerca de fer possible aquesta vocació, va aparèixer pel camí en Jaume que, coneixedor de la història inicial de La Selvaseria, va reunir-nos a tots més en Carles i... aquell dia va recomençar tot!
I aquí estem, els Jordis, en Joan, en Carles, en Jaume i en Davidque, aportant les nostres capacitats i organitzats per multiplicar els nostres esforços, hem començat a enfilar aquesta nova etapa, esperançats i confiats.
Però aquest projecte no és només nostre, volem compartir-lo i així ho fem amb altres persones que col·laboren amb nosaltres. És part dels nostres valors. Què et sembla, t’animes?
Cerveses:
La Rossa: Pale Ale senzilla, d\’amargor suau amb domini dels malts i final cítric lleuger.
La Bruna: APA d\’amargor mitjana, amb domini dels llúpols cítrics sostinguts en uns malts ferms que la fan de bon beure.
La Fosca: Robust Porter de sabors torrefactes acusats i dominants, amb un final afruitat que sorprèn i neteja la boca.
 
 
https://birrapedia.com./la-selvaseria/e-52d51c9cd187e47d0d00005a