Colaboración de La Quince con dos maravillosos mundos con origen en nuestra querida Euskadi. Por un lado nuestros amigos de Sidrería IRUIN Sagardotegia – Sidra Astiazaran Sagardoa que desde 1880 elaboran una de
sidras naturales más respetadas y premiadas del País Vasco, así como un alucinante Txakoli natural sin filtrar. Por otro lado nuestros queridos amigos de Mala Gissona cuyos valores se reflejan en esta cerveza honesta, intrépida y fiel a la tierra. Juntos unimos fuerzas para este increíble proyecto.
Se trata de una Farmhouse Grape Ale de fermentación mixta con 20% de mosto de uva Hondarribi Zuri y 80% de malta de cebada y avena. Por si esto fuera poco, monovarietal de lúpulo local Cascade de Queen Country Hops. Edición muy limitada de 2000 botellas de 75cl. de las cuales 1/3 se exportará directamente a Nueva York y Tokio. De ahí la ilustración de Antonio Bravo. Less