La Petra La Cabaña de Valerio | Birrapedia
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La Petra La Cabaña de Valerio
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La Petra La Cabaña de Valerio

Fruit Beer 7 º 18 IBU
Sesma Brewing
Mateo & Bernabé
Saison en colaboración con la gente de Mateo & Bernabe hecha con mermelada de endrinas, ralladura de naranja ecológica y jengibre. Coinoculada con dos cepas, sach y no sach.
    16-06-2014
    16-06-2014

    Una sorpresa, genial como se integra la endrina y el jengibre aportando sequedad, astringencia y mucho sabor. Muy fresca. Cierto que está lejos de una típica saison pero olvidándonos de los estilos es una gran elaboración.

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