Se trata de una cerveza artesanal, especial, rubia, muy agradable al paladar. El hecho de estar aromatizada con granos de mostaza no implica para nada que sea fuerte o demasiado picante. Tiene una muy buena cabeza de espuma blanca y un color dorado
Al comienzo es fresca, refrescante, ligera, y sólo al final se aprecia un ligero picor, que recuerda evidentemente a la mostaza, pero que se encuentra difuminado con las notas de amargor de los lúpulos, creando un conjunto de sabor seco pero agradable. Less